Cette année également, la Festival Artusiana! La 28e édition aura lieu du samedi 22 juin au dimanche 30 juin 2024.
Au cours de la Festival Artusiana, Forlimpopoli devient la capitale de Bien manger pour honorer son citoyen le plus illustre : Pellegrino Artusi, considéré comme le père de la cuisine italienne moderne.
Pellegrino Artusi, né à Forlimpopoli le 4 août 1820, était un écrivain et gastronome, l'un des premiers spécialistes de la culture matérielle. Il est l'auteur du célèbre livre "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" (La science dans la cuisine et l'art de bien manger), un ouvrage fondamental dans la formation de l'identité nationale italienne, et l'une des œuvres italiennes les plus traduites et diffusées dans le monde.
Pendant neuf jours, le centre historique de Forlimpopoli sera envahi de sons, d'odeurs et de saveurs, créant un dialogue unique entre gastronomie, culture et divertissement. Chaque soir, plus de 5 000 personnes envahiront les rues de la ville.
Le thème principal de l'événement est la cuisine familiale, avec les 790 recettes de "La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" (La science dans la cuisine et l'art de bien manger) proposées dans les restaurants et les stands installés le long des rues, des places et des ruelles, rebaptisées pour l'occasion comme les chapitres du célèbre manuel.
Le festival Artusiana est un événement unique où chaque visiteur peut satisfaire sa curiosité gastronomique et culturelle dans une atmosphère accueillante, en promouvant la convivialité typique de la culture classique qui considère l'hospitalité comme sacrée.
