Restaurant Via Roma 2 de Carlo Cracco à Castrocaro Terme
Le nouveau restaurant Via Rome 2 de Carlo Cracco
allie cuisine étoilée et philosophie du Bien-Être,
célébrant la Romagne et ses traditions extraordinaires.
Grâce aux conseils du chef étoilé Carlo Cracco,
le projet célèbre le territoire, en respectant la saisonnalité
et l'authenticité de ses ingrédients.
Ses plats allient tradition, innovation et principes de Bien-Être,
offrant unexpérience gastronomique capable d'inspirer vivre avec intensité et passion.
UNE RENCONTRE D'EXCELLENCE
«C'est un plaisir et un honneur pour moi de pouvoir collaborer avec cette structure si riche d'histoire et de charme, en essayant de valoriser le lieu, le territoire et le projet de Lucia Magnani à travers ma cuisine»
Carlo Cracco
Le restaurant Via Roma 2 de Carlo Cracco.
Une expression supplémentaire de notre quête de l’excellence, qui englobe tous les secteurs, de la santé à l’hôtellerie. Un lieu extraordinaire où chaque choix, soigné et de la plus haute qualité, devient une invitation à vivre mieux, avec style et conscience.
UN MENU QUI CÉLÈBRE LE TERRITOIRE
Ce lien profond avec le territoire est à la base de la philosophie du restaurant : saisonnalité, produits locaux et engagement à préparer des plats équilibrés et savoureux caractérisent chaque proposition culinaire.
Grâce à philosophie de Lucia Magnani et du jardin Long Life Formula®, le chef Cracco aura à sa disposition les ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité, qui enrichiront encore sa cuisine.
NOS VALEURS
Philosophie de
Bien-être
Plats gastronomiques
Territorialité e
Saisonnalité
Une expérience gastronomique unique, où l'élégance du design contemporain rencontre le raffinement des saveurs.
Le restaurant offre un environnement intime et sophistiqué, meublé avec des matériaux nobles et enrichi de détails naturels.
Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et sélectionnés, alliant tradition et innovation dans un équilibre parfait de goût et de style.
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