Potrai gustare una deliziosa cena con i piatti della tradizione e specialità appositamente studiate con il principe dei sapori “Il Tartufo”, il nostro sommelier potrà consigliarti il giusto abbinamento di vini selezionati dalla nostra cantina.
Questa esperienza è un must per gli appassionati, interessati a saperne di più sul territorio e sulla storia di questa magnifica regione.
Con la nostra proposta potrai goderti il calore della nostra ospitalità , dei magnifici sapori autunnali della tradizione Romagnola e coccole delle nostra Spa Termale.
Ecco cosa include la nostra proposta:
– Menù a base di tartufo-
Antipasto
Uovo Astronomico su fonduta di vacche rosse di Reggiano 24 mesi con carpaccio di tartufo del nostro territorio
Primo Piatto
Risotto Acquerello con perle di tartufo
Secondo Piatto
Filetto di manzo con Demi-glace e grattugiata di tartufo
Dessert
Tartufo al cioccolato a latte con chantilly alla nocciola, praline e rhum
**Il nostro regolamento interno prevede che il Percorso Benessere non sia accessibile alle donne in stato di gravidanza e ai bambini sotto i 14 anni di età .
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