de Il Resto del Carlino – Carlo Cracco nuovo chef al Grand Hotel di Castrocaro Terme: in cucina brilla la stella

“Forlì, 24 novembre 2024 – La notizia era nell’aria da tempo, ora c’è anche una data a sancirne la conferma. Venerdì 29 novembre partirà il nuovo corso del ristorante del Grand Hotel di Castrocaro Terme e porterà la prestigiosa firma dello chef stellato Carlo Cracco. A fine settimana avrà infatti luogo il ‘soft opening’ del locale, l’apertura ufficiosa ai primi ospiti, quella che prelude l’inaugurazione ufficiale con tanto di taglio del nastro. La conferma è giunta direttamente dalle parole dell’amministratrice delegata del compendio (che comprende oltre all’albergo, le Terme e la Health Clinic) Lucia Magnani, che nel corso di un evento privato svoltosi in hotel ha annunciato l’apertura del ristorante ‘by Cracco’.“

Clicca qui per leggere l’articolo completo